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★毛ガニ・キンキ鯛・サザエ・車海老等々、 旬の幸を日替りで原価サービス中!★
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★北海道より安くて美味しい! 高級でしかも新鮮な◆毛ガニ◆を 【原価】にてご提供致します。★ (※仕入れ値により値段が変わります。 店内表示価格をお確かめ下さい。)
札幌・函館に行くよりも、寿司文の方が 近くて、安くて、美味しいです! 売切れの場合もございます。早い者勝ち!
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★煮付けはやっぱりキンキ鯛!★
煮付けでも良し!焼いても良し! アブラがのって、本当に旨い! 新鮮なキンキ鯛を1200〜1500円で 召し上がっていただきます!
高級料亭では3000〜4000円は下らない キンキ鯛を思い切って原価サービス致します!
この時期入荷が困難な魚です。 是非お早めにご賞味下さい!
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★サザエ&車海老も原価でどうぞ!★
寒い夜はサザエの壷焼きで温まって下さい! 大きなサザエをアツアツのままテーブルに運 びます!(お皿に火がついて演出もグッド!) 肝の苦味もまた格別!お酒に良く合います!
水槽で泳ぎまわっている活きのイイ車海老を 活きたまま踊り食い!口の中ではじけます! 頭はカリカリに焼いちゃいます! さっと塩を振って塩焼きにしても、車海老本来 の旨みと甘みを堪能できて、最高です!
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